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走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU指定好物

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU指定好物全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

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商品訊息功能:

內容簡介:

歐洲小酒館有在地人凡常日子的濃厚氣味，
博客來網路書店是旅人最容易融入當地生活的去處。
小酒館料理，也特別有安撫脾胃與心神的溫暖魔力，
因為這些菜色正是來自歐洲阿嬷的手路菜，
是讓歐洲人也想念的媽媽味。

本書橫跨歐陸10國小酒館，
篩選出既貼近當地傳統飲食特色，又便於在台灣取材的經典好菜，
不止食材來源、歐式飲食文化，
也把烹調的完整過程，說得鮮活詳細，
即使初識這些菜，也能輕鬆上手。

主廚WINNIE誠摯邀請您設定歐風料理日，
書中食譜隨意點名幾道，
博客來義式獵人雞、匈牙利椒香牛肉、德式燉烤啤酒豬、英式酥烤餡餅……
隨著備料、烹調、貼心細膩的小提醒，輕巧端出一桌歐式佳餚，
不管是一人小酌、三兩好友約會或大堆頭餐聚，
彷如置身歐洲小酒館般，盡情放鬆，佐酒配話慢慢享用！

本書特色

◎歐洲當地才嘗得到的經典菜色博客來書店
本書網羅歐洲各國在地餐廳、小酒館、巷弄飯館才有的傳統歐式料理。這些美食與當地民俗文化深深融合，也是歐洲人代代相傳的飲食智慧。舌尖上的歐陸滋味，不必出遠門也能體驗。

◎運用台灣在地食材巧變新花樣
主廚WINNIE以多年烹調經驗，找出最適配的台灣在地食材，一樣做得出歐風味滿點的料理，甚至更貼近台灣人的胃。擅長變化食材與烹飪技巧的WINNIE，熟知歐洲人的料理精髓，善用冰箱裡的現成食材，每道菜都可以變出多種創意風味。

◎新手也買單的零失敗食譜
「八人食譜測試煮婦團」在無圖解、無主廚一旁教授的情況下，按照食譜步驟，都成功做出同樣的菜色。詳細的料理解說，提醒成功關鍵，堪稱零失敗食譜。

◎圖解歐風常備食材
細說55種歐式料理常見食材與香料，精準掌握食材特性與用法，鮮明呈現各區域的特色，料理起來更加得心應手。

◎主廚推薦歐式宴客餐，完美上菜
依據場合與餐點搭配原則，推薦六款歐式宴客菜單。從前菜、湯、主菜到最後的甜點通通搭配好，無論是家族聚會、姐妹淘貼心小聚，還是兩人溫馨晚餐，都能輕鬆搞定！

名人推薦

王靈安、陳陸寬、韓良憶、八人食譜測試煮婦團? 垂涎推薦

猶如WINNIE在旁

在動手烹飪與尋找餐桌上的美好關聯之間，一本食譜書永遠都會像個好朋友一樣，給你一些靈感、一些動力，一些鼓勵以及別人不知道但效果絕妙的小秘密。甚至是你會一直想起藏在食譜書後面的那個人說話的樣子、姿態，然後你會想像他可能就和你一起在家做菜，一起同桌吃飯。

每本Winnie的書都有種特別的溫度。如同她烹飪。而她總是可以給你建議，只要你願意動手，願意相信。嘗試和這本書面對面，她將要和你說的是更多關於餐桌與廚房之間的美好記憶。──「貓下去」餐廳主人? 陳陸寬

很難失敗的食譜

博客來網路書局WINNIE的第三本書，我們依慣例在雅娟的大廚房裡展開試做。前一天每人會收到分配的食譜明細，然後進行採買備料，試做當天在無照片、無主廚一旁解說的情況下，媽媽們又如以往，百分百做出道地佳餚！歡笑聲中做了兩個小時料理，接下來我們喝酒聊天，享受滿桌大家親手完成的美食。

WINNIE的料理書，巨細彌遺，處處提醒成功關鍵，堪稱零失敗食譜。非常建議好友成群的姊妹們，不妨訂定妳們的歐風料理日，約著一起做幾道菜，輕鬆歡度女人們的美好時光！──八人食譜測試煮婦團

星月幻世(14)		異旅(1)
搜寶奇兵(2)		七界傳說(4)

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  作者： WINNIE (張瑋玲)/主廚, 林怡秀/撰文    新功能介紹
• 出版社：本事文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/10/08
• 語言：繁體中文

走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU指定好物

內容來自YAHOO新聞

〈理財〉通縮再起 「現金為王」 掌握3原則理財

鉅亨網記者張旭宏 台北

全球經濟瞬息萬變，縮縮陰霾再起，投資人要以「現金為王」為主軸，同時掌握償還負債、預留必要支出、投資為先及消費為後等3大原則，就可以安然度過今年詭譎多變的一年。

2016年全球經濟成長率不斷調降，油價及商品價格跌破2008年低點，加上日本、歐洲祭出負利率，全球經濟列車出軌風險攀升，現在全球經濟成長乏力，瀰漫通貨緊縮陰霾。

專家建議，面對通縮時代，「現金為王」是主軸，雖然持有現金無法獲得太多利息收入，但物價下跌是變相的現金增值，手上的現金比例不可太低，才能享受實質購買力增加優勢。通縮時期，投資要保守穩健，在保守策略中讓資產持續增長。

有了現金外，緊接著掌握3大原則，首先償還負債，讓自己的生活更加輕鬆；同時要預留必要支出現金，目前看起來要預留3-6個月左右的部位；最後在經濟詭譎的一年，選擇適合的商品投資避險獲利，最後有了餘錢再去考慮消費非必要的商品。

目前各國央行盡全力使出量化寬鬆，負利率正在多個國家、地區實行，引爆熱錢到處亂竄，股債匯商品市場價格暴漲暴跌，具有穩定配息收入的美元投資等級公司債及高收益債，或投資「股債混合收益」的美國平衡型基金，透過股債混合策略平衡布局，降低風險。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/理財-通縮再起-現金為王-掌握3原則理財-024516151.html

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