我的紐約客廚房:128道經典紐約風格料理在家輕鬆做!CP值超高
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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作,看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介: 紐約酷派街頭美食128道
博客來網路書店像個紐約客一樣,一起享用清爽美味的早午餐吧!
從早到晚吃不停24小時酷派美食料理!
紐約風情繪+128道食譜+精選餐廳+地圖索引
旅遊的記憶總伴隨著美味的回憶,而如今,你也可以把紐約的道地滋味帶回自己的廚房!
博客來書店本書收錄了十足紐約客的美食食譜,從早餐、午餐、下午茶、晚餐、甜點,從清晨到午夜,你能想像到的美食全部都有。精選紐約風味食譜113道,以及15道基本醬料、高湯食譜,包括經典的美式早餐、鬆餅、布朗尼、焦糖肉桂卷、棉花糖,可以補給維他命的超級營養沙拉與smoothie,當然也有最道地的美式漢堡與美式肉餅meatloaf,以及台灣近年最風行的班尼迪克蛋。大蘋果的多元文化融合,造就出的迷人飲食風情,也在本書中一一呈現,像是來自於猶太飲食的各式貝果三明治、印度的優格拉昔,希臘沙拉料理,當然還有唐人街裡老外也讚不絕口的豬肉飽與麻將麵,還有紐約客們最愛的各式米粥、涼拌捲心菜、烤通心粉,煎餅……,讓你24小時隨時都能料理出道地美式風味的豐盛餐點!
本書編排按照每天24小時的時程軌跡,從Coffee time開始到anytime,佐以美麗傳神的紐約街頭攝影及非常紐約客精神的插圖,彷彿一本迷你的紐約風情手冊。這本書也拍出了紐約不夜城的另一種圖像,與其說這是一本料理食譜,不如說更像一首獻給紐約的情歌。本書內容編排別具質感且用心,除了間插有作者對於紐約各地的食物餐點特色小box簡介,也有十足美式風格的插畫、具有生活感的照片。可以說是一本相當吸引人的混搭美食烹飪與旅遊的美好生活指南。書中除了收錄113道料理食譜,書後也附錄在地餐廳資訊及地圖,宛如隱藏版的紐約餐點指南。
博客來「基本上,書裡的食譜就是我想念紐約的時候最想念的食物,也正是我個人奇特美食歷程的寫照:希臘菜、猶太料理、傳統中餐、美式垃圾食物、美式健康料理,再混搭一切其他,總集大成,相當於一張飛往紐約的單程機票。」因思念故鄉而產生這本書的作者馬克?葛羅斯曼說。在巴黎擁有四家美式餐廳的作者,自己並非廚藝科班出身,但卻憑藉對於味道的執著而擁有一身好功夫。因此這本非常美式的紐約客食譜,鎖定在容易入門卻又極具紐約特色的食物,就像作者說的是「足以引起鄉愁」的道地美食。
如果你是正要去紐約,這本書可以提供你全新的紐約美食地圖想像;若你剛從紐約回來,這本書可以提供你不斷回味;而若你從未去過紐約,這本書可以讓你以味覺神遊這一個美食大都會───祝你旅途愉快!
博客來網路書局
本書特色
1.紐約經典美食食譜,在家也可以做出紐約味!
2.以用餐時刻做為章節,方便查取最適合此時此刻的美式餐點。
3.紐約街頭影像搭配食譜,別具風格的食譜書。
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- 新功能介紹 作者: 馬克‧葛羅斯曼
- 原文作者:Marc Grossman
- 譯者:簡德浩
- 出版社:麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期:2014/11/22
- 語言:繁體中文
我的紐約客廚房:128道經典紐約風格料理在家輕鬆做!CP值超高
內容來自YAHOO新聞
〈活動看板〉-紅點傳達設計大獎 全球徵件
工商時報【本報訊】
參賽對象不限設計,或是委案客戶端;凡是所有和傳達設計領域相關,三年內或至競賽當年度(2016年)7月1日前,公開發表完成的作品皆符合報名資格。此外,若是設計學院、高等教育機構、職業學校的學生,或畢業未滿三年的設計師,附上所屬學校的在學證明或畢業證書,則可以「紅點新秀(Red Dot: Junior Award)」身分參賽;參賽作品公開發表的日期沒有限制。曾參加或獲獎的作品不得重複參賽,且作品須為實際專案。
競賽組別包括:企業設計與識別、品牌設計與識別、年度報告、廣告、商業廣告設計、包裝設計、社會責任、海報、字體與字型、插畫、出版與印刷物、展會設計、空間傳達、商業空間設計、電子商務、線上、應用程式、介面設計、電影與動畫等。下載參賽簡章:https://goo.gl/YP5kVS ,報名截止日期:6月10日。電話:02-2748-0430羅小姐。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/活動看板-紅點傳達設計大獎-全球徵件-215003378--finance.html
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