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好吃！人氣！：義大利麵&小菜350超值獨家

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內容簡介:

談到歐洲料理，台灣民眾接受度最高且倍感親切的，莫過於義大利麵及披薩了！從筆管麵、貝殼麵、螺旋麵到常見的直麵（Spaghetti），光是乾燥義大利麵的種類就有一百五十種之多，更遑論其餘醬汁、香料、起司的搭配組合，更是一門迷人的大學問。

博客來書店本書一次集結多達350道義大利麵、披薩、燉飯及義式小菜配方，從基礎的食材搭配、醬汁選擇，到進階級的自製麵皮、手撖麵條一應俱全，還有超人氣的乳清起司餃（Ravioli）、米蘭風炸豬排、義式水煮魚也都搜列其中！對於喜愛嘗鮮，希望「一本打盡」能將義大利從北到南各式風味，進而學會混搭和風的朋友，千萬別錯過本書精彩的內容。

博客來網路書店【5項有關義大利麵的入門知識】

主要的義大利麵種類
如何煮出好吃的義大利麵？
水煮義大利麵的工具
起司的種類
香草的種類

【4個為義式料理加分的必學課程】

1讓義大利麵更好吃的配角
2擺在麵包上又是另一道菜
3剩下的義大利麵油炸變身
博客來4多用途沙拉醬

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  作者： 主婦與生活社    新功能介紹
• 譯者：黃薇嬪
• 出版社：遠足文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/09/03
• 語言：繁體中文

好吃！人氣！：義大利麵&小菜350超值獨家

內容來自YAHOO新聞

〈藝術文創〉－展真相達文西 看見天才之作

工商時報【本報訊】

「真相達文西特展」除讓國人有機會能近距離欣賞到全世界僅有一幅的達文西親手手繪自畫像外，本次展覽還會同步展出至今法國羅浮宮一直未能購得的「亨利二世畫像」以及「法蘭西斯二世國王畫像」等兩幅絕世經典畫作。而「真相達文西特展」整體將展出多達55幅文藝復興時代到二十世紀的歷史大師真跡畫作，讓對於藝術、歷史、人文有興趣的朋友，能夠在「真相達文西特展」中一償宿願，深入了解文藝復興時代所帶給世人的文化成就。

「真相達文西特展」，除為國人帶來世界級藝術稀寶的視覺享受外，更將藉由「真相達文西特展」豐富國人的藝術知識；展覽期間，邀請四位義大利國寶級藝術專家聯袂來台，提供國人免費入場的專題演講場次，藉此向國人分享西方對於達文西真跡鑑定的過程與科學驗證，期望促進台灣在國際藝術、鑑畫領域能與國際同步，對國際級專家處理歷史文物的科學辯證手法有更深度的了解。

該展至9月20日止，地點：華山紅磚六合院，地址：台北市中正區八德路一段1號，電話：02-2358-1914。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/藝術文創-展真相達文西-看見天才之作-215007201--finance.html

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