不只是炸魚薯條：艾米的70道英式家常烤煮美味指定極品
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內容簡介: 博客來網路書局
博客來書店 當您讀完本書時，我確定您會對於心目中的「英國菜」改觀。——Amy
到Amy家晚餐【菜單】
?三文魚魚餅：蔓越莓和鮭魚非常搭配！鹹中帶酸的滋味是說不出的美好。
?英式炸蝦：跟台灣的「鳳梨蝦球」版本稍微不同，但儘管試試吧!
?約克夏布丁：膨脹10公分高的約克夏布丁，搭配烤肉或香腸，是最幸福的滋味。
跟著Amy找小吃【菜單】
?炸魚：以啤酒取代水的麵糊是好吃的關鍵，是當地受歡迎的小吃。
?醃雞蛋：英國酒吧裡必吃的小吃，用雙手將雞蛋和薯片捏碎再一起入口，意想不到的美味！
?辣醃菜：將蔬菜和印度香料的混合醃製，嘗起來酸酸辣辣的！
與Amy一起喝下午茶【菜單】
?巧克力奶油布丁麵包：是一道英國經典甜點，簡單、快速、好吃，也被稱為“平民布丁”。
?鹹司康：加入起司和洋蔥，是英國司康的鹹版本。
?蘇格蘭脆餅：泡一杯熱奶茶，並把脆餅浸入茶裡兩秒鐘，然後迅速放入嘴巴裡！
博客來Amy推薦的特殊食物【菜單】
【薄荷青豆醬】英國每年的“蓋伊?福克斯之夜”都會燃放煙花，喝它能保暖。
【英式黑布丁】英國也有“豬血糕＂，增添了蘋果、麥片、香草的味道，一般稱呼它為“黑布丁＂！
【英式香料雞胸】台灣的鹽酥雞與英式雞排有什麼不同？好吃的祕密在醬汁。
愛下廚的Amy，帶領大家認識70道食物的特色，並以詳盡的步驟圖解，教大家學會做，不用到英國也可以享用當地的家常美味！
本書特色
◆由英國年輕主廚傳授的家鄉食譜，最道地、最家常、最美味。
◆70道打破印象的美味英式食譜，包含主菜、小吃、甜點、特殊料理。
博客來網路書店◆詳盡的步驟圖解，材料家常，做法簡單，容易成功。
◆詳細介紹各式肉類與小吃搭配的8種醬汁食譜，讓食物更加美味。
◆從英國當地廚房裡挖掘的食物，不用到英國也可以享用！
星星．月亮．太陽
| 林公鐸先生遺著
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夢窗詞集
| 悅心集
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- 作者： 冉庭恩 新功能介紹
- 原文作者：Amy Rattigan
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/10/08
- 語言：繁體中文
不只是炸魚薯條：艾米的70道英式家常烤煮美味指定極品
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內容來自YAHOO新聞
〈理財〉羅尤美：抗震投資新法則 母子基金投資法
鉅亨網記者陳慧菱 台北
富蘭克林證券投顧副總經理羅尤美表示，經歷了動盪的2015年，進入2016年，全球經濟展望仍充斥不確定性，各國央行貨幣政策可預測性降低、國際油價持續探底、中東與朝鮮半島地緣政治風險頻傳，還有聖嬰現象的攪局，都導致全球金融市場的波動程度顯著放大。
不過，羅尤美表示，身為投資者不應只看風險，同樣也要留意市場變遷所帶來的投資機會，而金融市場的波動往往也帶來價差的空間，加上全球依然處於低利率的流動性豐沛環境，部分國家擁有的內生成長動力依然穩健，許多企業也透過創新與技術演進，創造股價逆勢上漲表現，例如2015年史坦普500指數小跌0.7%，然而有超過四分之一的成份股漲幅超過一成以上，顯示透過主動式選股的基金，還是有機會獲利。
羅尤美指出，定期定額一向是被用來抵抗市場波動的利器，讓投資人更能勇於在震盪中把握低檔累積部位的良機。隨著時代的演進，定期定額的投資方式也隨之演進而產生進化版，也就是母子基金投資法。
羅尤美表示，母子基金投資法是一種實踐資產配置的策略， 母基金一般是以較保守的標的為主，如債券基金，即所謂的核心配置，子基金的資金則來自於母基金或其配息的提撥，通常可選擇波動大的標的 ，以定期定額的方式投入，等待來到停利點後贖回，回歸到母基金。
羅尤美表示，試算過去十年以來，如果以母子基金投資法，期初先單筆投資一筆金額於全球債市，並每月從中撥款定期定額投資美股，設定好達到某個報酬率時即為停利點，如此可以得出，以母子基金投資法佈局所獲得的長期績效是小幅領先單純的定期定額法，但績效更為穩健，不論是遇到金融海嘯、歐債危機，甚至近期的人民幣大貶等利空，母子基金投資法都展現較佳的抗震能力。
以投資標的而言，羅尤美表示，過去幾年新興市場雖然表現相對弱勢，不過，個別國家與產業成長動能已有明顯分歧，尤其在中小企業與輕資產類股如科技、醫療與消費等產業，有較多潛力投資標的，而且在全球經濟將維持溫和成長下，新經濟與創新領域可能有較強勢的獲利與股價表現，可以作為定期定額的優選，而美國高收益債券型基金因殖利率攀高，可提供較高水準的配息金額，且可受惠於美國穩健的經濟成長動能，就可作為子基金發芽茁壯的種子，兩者又可讓美元與新興市場貨幣的匯率風險自然分散，可作為投資人以基金養基金的長線佈局策略。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/理財-羅尤美-抗震投資新法則-母子基金投資法-032002038.html
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