我愛和風洋食：日式西餐-基本100味！非買不可
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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來 打開大門，走進和風洋食館中，讓人滿心期待品嚐美味料理，從琳瑯滿目的menu中，挑選一道最能滿足味蕾的吧！不管是濃郁的紅酒燉牛肉，還是清爽的和風蕈菇義大利麵，都讓人意猶未盡！那麼，試著在家裡做做看吧，你會發現一點都不難。
博客來網路書店收錄和風洋食最經典的菜單，包括流動著金黃蛋汁的蛋包飯、香酥的豬排飯、皮酥餡綿密的可樂餅、柔軟多汁的日式漢堡排、吮指回味的紅酒燉牛肉、香濃的焗烤通心粉等，還有烤馬鈴薯、番茄沙拉、總匯三明治、奶油濃湯、羅宋湯、洋蔥湯……，這本書共有100種基本&特選料理，讓喜愛洋食的你學會最經典的餐廳菜色。挽起袖子，在家享用超人氣日式西餐吧！
本書特色
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★食譜容易製作，即使是初學者也能照著做出來。
★使用的材料很容易採買，馬上就能開始製作。
★照片漂亮、排版清爽，閱讀時讓人沒有負擔。
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★好像在西式餐廳享用美食，這本書有100種讓人難忘的料理，像是漢堡排、咖哩、燉肉等，照片很漂亮，煮出來的料理很美味，很適合初學者。
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★不用使用特別的烹調器具，就能做出歐姆蛋、羅宋湯等料理，讓我想試著做做看。
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- 作者： 坂田阿希子 新功能介紹
- 譯者：黃真芳
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/23
- 語言：繁體中文
我愛和風洋食：日式西餐-基本100味！非買不可
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內容來自YAHOO新聞
Ziti大吸管麵
中國時報【（文╱陳志東、曾憶慈）】
★示範料理：慢燉牛臉頰與洋蔥大吸管麵，320元
★外型：外型沒有刻痕，但摸起來能感覺粗糙，屬中空圓柱體麵條，硬芯的吸管麵彈牙富嚼勁。
★醬汁：醬汁吸收能力較弱，適合濃郁醬汁。
★主廚的話：這盤又叫「窮酸麵」，相傳是土財主宴客捨不得花錢買牛肉，於是選用筋膜較多牛臉頰加上大量洋蔥熬煮，結果鮮甜無比。
★記者的話：確實是很窮酸的麵，牛肉只有一點點，卻充滿濃郁洋蔥鮮甜。口味非常重，蔬果非常甜，還好麵條上無刻痕，不然味道真的會太重。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/ziti大吸管麵-215005012.html
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