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渡邊麻紀的湯品與燉煮料理：藍帶廚藝學院名師親自傳授特惠價心得

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內容簡介:

濃縮了大量魚、肉類及蔬菜精華的美味湯品與燉菜，
不僅營養健康、好消化、具飽足感，更有療癒心靈的效果。
天氣微冷，想要溫暖身體的時候，
博客來網路書店腸胃狀況不佳，想要恢復體力的時候，
或者感覺肚子餓，想要馬上補充熱量的時候……
只要一個鍋子，就能輕鬆享用，做飯頓時變得好簡單。
來為自己、家人或客人，烹煮一道健康與風味兼顧的美好料理吧！

作者以多年經驗，提供了初學者或不擅長料理的人，也能輕鬆做出的美味食譜。本書收錄了：

◆令人滿足的美味湯品
超高人氣的經典好湯、充滿蔬菜鮮甜的蔬食濃湯、與白飯超搭的配角好湯、簡易方便的款待好湯……
◆不容錯過的燉煮料理
一再想端上桌的絕品燉菜、前一天備料就可完成的款待燉菜、充滿水果香甜的甜湯與小點心……
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本書特色

?一道湯品就能攝取滿滿的肉和蔬菜，營養無負擔。
?食譜的用途廣泛，無論作為每日一餐，或是宴客使用都很適合。
?一次大量製作，便能享用好幾天；隔夜食用，更加入味可口。
?教你自己熬煮天然的基礎高湯，既健康又安心。
博客來書店?附上可以輕鬆實踐的料理小祕訣，最適合忙碌的你。
?運用各種香草及香料來製作，全新的調味方式，增添味蕾的深度。
?不藏私的湯品與燉煮料理的與創意吃法，讓美味瞬間升級。

文章讀本		MODERN TIMES：摩登時代
有「錢」最重要		沼地森林

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 渡邊麻紀    新功能介紹
• 譯者：程馨頤
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2016/10/07
• 語言：繁體中文

渡邊麻紀的湯品與燉煮料理：藍帶廚藝學院名師親自傳授特惠價心得

內容來自YAHOO新聞

Xperia X Performance 拍攝實測 : 夜拍提升, 夠勁!!(多圖)

Sony 本年第一部旗艦機 Xperia X Performance 快將推出 ,  Sky 在早前的技術介紹文《Xperia X Performance 黑科技＜三＞ 不可思議的主鏡頭》中就已經講解了 X Performance 的主鏡頭加入了不少新的技術及功能 , 可以大大提升手機拍攝功能 . 下面 Sky 就幫大家帶著 Xperia X Performance 去試相 !!

拍攝系統

以拍攝的介面而言跟現在 Xperia Z5 的拍攝介面沒有太大分別 , 拍攝模式的選項簡潔的放在左邊 , 而主鏡頭跟前鏡頭的轉換可以按左上角的圖示或者在屏幕上掃一下都可以 .

 

筆者最喜歡的就是右邊這個快速調整 , 可以即時快速微調色溫及光亮度 , 對於喜歡自我操作多的用戶來說是一個絕佳的工具 .

 

就連拍攝影片都可以有這個快速微調色溫及光亮度的設計 , 十分之正 .

 

如果用 M Mode(手動模式) 可以調整的參數會更多 , 不過美中不足的是沒有 ISO 感光度可以調節 .

 

M Mode 還可以自己手動來設定不同的場境拍攝 , 大大增加了拍攝時的可玩性 .

 

主鏡頭像素高達 2300萬像素(4:3) , 如果拍攝 16:9 都有 2000萬像素 .

 

今次在 Xperia X Performance  , Sony 收起了 4K 影片拍攝 , 不過1080p 拍攝就支援 60fps 超高速拍攝 .

超高速拍攝的好處就是即使從影片中截圖出來都可以有高質素的照片(1920×1080) .

 

拍攝分析

Sony Xperia X Performance 擁有超高 ISO12800 , 對於低光的拍攝有著絕對的優勢 , 由這張圖可以看出 X Performance 的夜拍比起 Z5 有著更明顯的進步 , 包容度更高 , 即使手持拍攝亦可以有不錯的表現 .

我們把照片放到 100% 看 , 照片上的雜訊比 Xperia Z5 收歛了不少 , 當然我們還是見到有一定的噪點及輕微的油畫化 .

 

拍攝時我們很多時都會用上 Zoom in , 對於手機而言 , 大多都沒有光學變焦  , 所以要 Zoom in 拍攝就是一個非常難的問題 . 筆者把 Xperia X Performance 以不同 Zoom 的倍數拍了樣板照 , 大家可以看看 . 正常 1X 照片質素當然最高 , 但 2X ~ 4X 的放大基本上對畫質未見有什麼大影響 , 仍是一個不錯的表現 , 當去到 5X 時 估計已經是極限 , 已經開始見到噪點 . 去到 6X 噪點亦已經明顯 , 可幸的是去到 6X 時仍可以清楚見到對面酒店房間的燈 , 感覺很厲害 .

筆者下面準備了不同場景的拍攝樣張 , 大家可以看看 , Xperia X Performance 的拍攝力的確進步不少 .

 

日拍篇 :

近拍篇 :

 

夜拍篇 :

 

美食篇 :

 

總結 :

Xperia X Performance 的拍攝力的確大大的提升了不少 . 由其是在夜拍方面的提高的確令人鼓舞 , 比起上代 Xperia Z5 有明顯進步 . 而且在拍照食物時除了自動有「美食場境」來提高"食物水準"之外 , 上代的白平衡不準問題亦似乎已經解決 . 大家都見到上面的拍攝樣張 , 是好是壞 , 看倌自然心中有數 , 筆者說太多亦沒意思 .

此文章原刊於 Qooah.com

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/xperia-x-performance-拍攝實測-夜拍提升-141002594.html

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