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Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書：1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理CP值爆錶

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

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商品訊息功能:

內容簡介:

?麵條：是義大利麵的「生命」！義大利麵之由來，起源與此。義大利生麵糰、番茄麵糰、墨魚汁麵糰、牛肝菌菇麵糰、甜菜根麵糰、辣椒檸檬麵糰、菠菜麵糰……自己動手揉麵糰，既好玩又有成就感！用這種方式做出來的義大利麵，不管寬麵、扁麵、麵捲、麵疙瘩、義大利餃或千層麵等等，都是別人無法超越的獨特與美味，更能提升您料理的層次！

?油品：是義大利麵的「精髓」！有了橄欖油，才能凸顯義大利麵的美味與不凡！但除此之外，作者Paro精心特製研發了檸橙香油、蒜香辣油、蒜香羅勒油等，讓您在餐桌上有更多不同的選擇。

?高湯：是義大利麵的「基礎」！美味必須堅持到底！雞高湯、蛤蜊高湯與龍蝦高湯，Step by Step完整製作，完整圖解，絕不馬虎！

?醬料：是義大利麵的「靈魂」！不只有基本的番茄醬、白醬與青醬，還有開心果醬、芝麻葉醬、西西里醬、甜椒醬、薄荷檸檬醬、蘆筍醬、蒜香番茄乾醬等，只要一試過，就讓您完全上癮，永難忘懷！

這是一本不管是料理新手或廚藝高手都讚歎不已的義大利麵食譜！
簡單易操作，有百吃不膩的傳統美味配方，也有創意無限絕不藏私的獨特新菜色，
搭配不同類型的麵條與醬汁、高湯與自製油品，創造出千變萬化的組合，
博客來網路書店即使在家也可輕鬆享用五星級豐富又華麗的頂級美味！

博客來本書特色

?詳細：1300張照片Step by Step完整圖解，完全不藏私，麵糰、醬料、高湯、手工油品與義大利麵食譜應有盡有，豐富您的餐桌，也滿足您的心靈。

?正確：從調味、鹽的重要性、烹煮義大利麵、醬料與麵條的搭配到品味義大利麵等等，精準的觀念完全導正您對義大利麵的錯誤認知，提升您對義大利麵的料理技術與鑑賞層次。

?正統：法籍義式名廚Paco集30多年的廚師料理經驗，每一個步驟與動作完美呈現，讓您完整了解製作義大利麵的基礎功夫。
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?專業：波隆那肉醬寬扁麵、奶油海膽蟹肉細扁麵、奶油鴨胸巴薩米克醋寬麵、玫瑰醬薄荷肉丸烤雙色義式麵疙瘩、波特菇瑞考塔蛋黃義大利大餃子等等，千變萬化的手製義大利麵頂級風味，絕對滿足行家的挑剔味蕾！

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  作者： Paco    新功能介紹
• 出版社：日日幸福    新功能介紹
• 出版日期：2015/04/29
• 語言：繁體中文

Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書：1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理CP值爆錶

內容來自YAHOO新聞

★虎尾厝沙龍

書香伴隨著咖啡香～

虎尾厝沙龍隱身在巷弄中，興建於1940年代，是棟有故事的老屋。這種混和了和風與西洋風的建築風格，見證日本時期的台灣現代化的軌跡，也可以看出當時的風華。沙龍一詞出自法國，是一群有抱負理想的女性聚集、討論事務的地方，店主人以此為店名，將沙龍的概念延伸，因而有了這一家擁有書本、咖啡、甜點的好地方，此外也可以買到在地小農的產品喔！

A、除了以生態、另類全球文化等為中心思想做為選書依據，每月還配合沙龍主題規畫書展。

B、老樣子套餐200元／有香濃的salon手沖咖啡、美味的生乳酪塔，來這裡度過悠閒的午後吧。

DATA

地址：雲林虎尾鎮民權路51巷3號

電話：（05）631-3826

營業時間：11：00～21：00

刷卡：不可

席位：45席

費用：無服務費

交通：搭高鐵在「雲林站」下車，轉搭7104等公車在「虎尾農工站」下車，走路10分鐘。

★誠品書店 虎尾合同廳舍

體驗古典美學的文藝氣息

擁有80年以上歷史的合同廳舍，在日治時期為派出所與消防隊的聯合駐點，古典的建築融合高塔瞭望台，在當年是全鎮最高的建築，可眺望整個嘉南平原。如今老建築重整，由誠品書店與星巴克咖啡進駐，古色古香的歷史建築成了時髦藝文空間，內部還可發現緊急出勤口、奉安庫、報案台等遺跡。

A、巴洛克式外觀，別具古意，至今仍保留值星檯設計。

B、同時結合星巴克與誠品，很吸引人。

DATA

地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段491號

電話：（05）700-3566

營業時間：書店10：30～21：30；星巴克07：00～21：30

公休日：無

刷卡：皆可

席位：60席

服務費：無服務費

交通

★蕃薯日和 咖啡‧旅宿

讓你在繁忙的生活中也能找到放鬆的小地方

這裡是虎尾第一家民宿，同時也是咖啡館。店主人夫妻二人，三年前決定返鄉，希望改變生活步調，留些時間陪孩子，於是重整這棟廢棄近40年的老屋，花了兩年的時間才完工。女主人是室內設計師，喜愛質樸風格，給予老物新生命是她的專長，室內可見以廢棄木材做成的桌子、櫃子，就連缺角的碗盤視如珍寶。一樓的咖啡店瀰漫咖啡香氣，主打的是手沖咖啡，你可以隨意找個座位坐下，聽聽店主人說說關於老屋的故事。民宿位於二樓，40多坪的空間內應有盡有，挑高的屋頂讓人毫無壓迫感，這裡就是女主人心中「家」的模樣。

住宿info

check in•16：00

check out•12：00

住宿問題，詳細價格請電洽。

A、女主人擅以老物拼湊，妝點每個。

B、二樓挑高的屋頂，讓旅客擁有舒適的空間，充滿生活老物與綠意植物，令人直呼驚喜。

DATA

地址：雲林縣虎尾鎮興南里49號

電話：0953-335-105

營業時間：咖啡館10：30～20：00

公休：日一

刷卡：不可

席位：10席

服務費：無服務費

交通：從虎尾鐵橋出發，走中山路左轉民主路，於文化路口左轉，直走過橋可抵。

※民宿主人提供接高鐵送服務。

★Joyce's Home Cooking

同時滿足你的視覺與味蕾

店主人Joyce本身就喜愛烹飪，加上先生是英國人，向婆婆學習道地的英國菜，每每下廚做菜，總讓老公直呼有家鄉味！店內的餐點也以歐式為主，皆由Joyce親手製作，像是美味的肉捲、肉派，口口美味。此外，Joyce也開設烹飪教室，不藏私的傳授好手藝。店內的擺設充滿異國風情，多樣收藏品令人目不暇給，來這裡用餐，不論在味覺、視覺上都是頂級享受。

A、二樓空間擺放許多骨董，來用餐也可欣賞這些珍藏。

B、Joyce's Home Cooking除了歐式鹹點，手作甜點種類也很豐富，像是蘋果派、司康、義式脆餅等，相當受歡迎，尤以法芙娜巧克力製成的甜點，使用高級食材製作，美味程度令人驚艷！

DATA

地址：雲林縣虎尾鎮光明路165號

電話：（05）633-5133

營業時間：11：30～20：30；（六）11：00～20：30；（日）11：00～17：30

公休：一二

刷卡：不可

席位：25席

服務費：無服務費

交通：從番薯日和 咖啡‧旅宿出發，搭7701等公車在「虎尾高中站」下車，馬上到。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/虎尾厝沙龍-171103467.html

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