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商品訊息功能:
內容簡介:
輕鬆變化出50種法式烘餅與薄餅新吃法,
滿足你所有鹹、甜、輕食的美味想像!
法式烘餅(Galette)是來自法國布列塔尼傳承百年的經典美食,道地的吃法都是在烘餅中加入各式配料,作為主餐、配菜,或來場優雅的早午餐,以及招待賓客都相當適合。烘餅使用營養豐富又具飽足感的蕎麥作為麵皮,在平底鍋或烤盤上煎烤後,口感柔軟,而且散發出淡淡的香草香氣,是極受法國人歡迎的清爽主食。
而書中多道口味香郁的甜薄餅(Crêpe),是法式家庭生活中不可缺少的餐後甜點。餅皮煎烤後輕薄軟Q,餡料選擇上十分多元,可任意澆淋各式淋醬、果醬,香氣四溢,甚至可搭配泡芙、蒙布朗等經典款甜點一同享用,打造出最華麗的法式鄉村風甜點。
博客來網路書局
一書網羅所有法式烘餅風情:
◆基本食材全應用:使用簡單食材就能輕鬆做出法式經典烘餅的美味多重奏!
◆食物美味不流失:烘餅可以完整包住蔬菜的鮮甜與香氣四溢的肉汁!
博客來◆學法國人這樣吃:把油封鴨胸等法式料理搭配烘餅品嘗最經典!
法式料理也能這樣玩:
◆平底鍋&烤盤,一種料理雙重玩法
買個烤盤就能在家像法式主廚一樣專業煎製,淋上麵糊,想加什麼配料就加什麼,使用一般平底鍋也能做,步驟簡單又有趣。
◆一種餅皮多種折法,口感多元美味加分:
基本的正方形、華麗感三角形、可包細長食材的長方形……製作烘餅時可以嘗試把餅皮折成不同形狀,會產生令人驚豔的多元口感。
◆麵糊沒用完?立刻變身創意料理
不小心做多的麵糊可充分發揮主廚的創意,做成更多的美味配菜。
博客來網路書店
打造你的法式廚房:
要讓料理更色香味俱全,就少不了廚房周邊小物。本書從餐具、餐器、織品、雜貨,介紹各種法式鄉村風格餐具與料理器具,帶你從充滿溫馨感的法式裝潢中,從料理體驗優雅的法式生活。
本書特色
★最好玩的法式家庭料理食譜:玩烤盤、折餅皮、想加什麼配料就加什麼!
★一日飲食提案:早午餐、輕食、甜點、一人獨享、多人同樂,怎麼吃都行!
博客來書店★體驗優雅健康的法式飲食風尚:料理不只是吃,更是一種生活感受!
方向(1-4冊) | 成功與長壽的生命觀點 | ||
失落也是一種生活 | 享受好生活(隨書附贈:拉丁名曲CD) |
- 新功能介紹 作者: Au Temps Jadis Creperie
- 譯者:許郁文
- 出版社:馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期:2015/12/12
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
ZenFone 3大螢幕亮相 旗艦全金屬隱藏天線
Computex台北國際電腦展開幕,國內大廠趁勢推出全新手機,吸引國內外買家目光。華碩發表全新ZenFone 3系列手機,包含ZenFone 3 Deluxe、ZenFone 3、ZenFone 3 Ultra,為全球首款隱藏式天線的全金屬手機,螢幕從5.5吋至6.8吋,一網打盡喜愛大螢幕手機的用戶;HTC則有平價機Desire 628亮相,正面全覆面玻璃、雙色外型設計,鎖定年輕族群。
華碩ZenFone 3系列新機在台北國際電腦展正式亮相,其中ZenFone 3 Deluxe為旗艦機型,機身採用航太等級鋁合金一體成型,更首創隱藏式天線的設計,配備5.7吋Full HD Super AMOLED螢幕、高通820系列處理器,最高記憶體6GB;2,300畫素相機具備F2.0大光圈與4倍光學防手震,搭配0.03秒高速對焦、PixelMaster 3.0相機技術,打造玩家等級手機。
ZenFone 3具有Super IPS 5.5吋Full HD螢幕,窄邊框設計讓螢幕占比達到77.3%,機身2.5D康寧防刮玻璃包覆,相機配置1,600萬畫素主鏡頭,與旗艦機型同樣採Sony IMX298感光元件、F2.0光圈與4倍光學防手震。核心配備高通625八核心處理器,維持順暢效率與更耐久的電池續航時間,最高記憶體4GB,並載入新一代五磁揚聲器,操作遊戲或看影片都更流暢。
ZenFone 3 Ultra則是專為多媒體愛好者設計的手機,具備95% NTSC廣色域、6.8吋Full HD螢幕,內建4K電視等級的高端影像處理器,可在影像顯示前先將畫素優化為最佳品質;外型同樣為全金屬一體成型,螢幕占比79%視野更寬廣;主相機畫素高達2,300萬畫素,配置高通652八核心處理器、Adreno 510顯示卡和4GB RAM,甚至能以1.5A輸出電源幫其他行動裝置充電。
HTC則宣布入門款旗艦Desire 628上市,正面全覆面玻璃設計,運用高對比度的雙色調,打造青春氣息外觀;相機具1,300萬畫素與F2.0大光圈,有瞬間美膚與聲控自拍能力,還有HTC BoomSound音響效果,共有丹寧橘與香草藍等雙色供消費者選擇,建議售價5,990元,即日起HTC專賣店開賣,6月2日起中華電信獨家販售。
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