法國廚神西蒙上菜：50道經典食譜，50個獨門祕技，QR Code影片示範驚喜分享
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商品訊息功能:
內容簡介:
法國人氣最高的廚神西蒙破解傳統料理迷思，
用三十年的實證經驗，研發出最簡單、成功率最高的做法，
讓你第一次做法國菜就上手！
◎ 炒蛋時加入鮮奶油，就可做出香濃滑順的法式炒蛋？博客來
◎ 在高湯或醬汁中加入檸檬汁以求色澤白淨，這個動作真的有意義嗎？
◎ 湯麵上的浮沫到底要不要撈除？
博客來網路書店◎ 想要烤出酥脆的烤雞外皮，必須以極高溫炙燒再淋上熱油？
拋棄這些似是而非的做法，聽聽廚神西蒙怎麼說！
廚神西蒙曾在法國數間星級餐廳掌廚，後來更創辦了 chefsimon.lemonde.fr 料理網站分享料理祕技。嗆辣的說話風格和精闢的料理建議深受廣大網民喜愛。平均每天有3.5萬人瀏覽網頁，年平均點擊率高達1300萬次，聖誕節期間更創下同時有7萬人一邊觀看教學影片，一邊準備大餐的紀錄。他的食譜，是網路上最多人搜尋使用的終極版本。
本書以50個關鍵技法入門，帶入50道應用該技法的經典料理，穿插超過200則獨門訣竅，並適時搭配QR Code影片示範。從備料、食材處理到烹煮過程中的所有必備知識一應俱全，只要學會這些關鍵技法，在家也能端出米其林星級料理！
本書特色
1.關鍵技法可掃QR碼連結示範影片，看影片學做菜事半功倍。
2.加碼分享 200 則以上的料理知識，CP值更勝坊間其他食譜。
博客來書店3.封面、版面插畫風格特別，提高閱讀趣味。
4.食譜包含橙汁鴨胸、油封蒜、紅酒燉洋梨、法式焗蛋、舒芙蕾等常見法國料理，專業人士或初學者都可參考。
達人推薦
Maggie Liu 廖憶嘉（TLC 美食節目主持人、橄欖小館行政主廚）
博客來網路書局
葉怡蘭（飲食旅遊作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）：極清楚翔實的料理入門食譜。圖文步驟解說簡明易懂，基礎原理概念的解說以及種種既有謬誤迷思的破除尤其實用性十足。
貝兒實驗室（人氣料理部落客）：顛覆校園鐵律，把專業法式烹飪精髓帶回家，讓人迫不及待衝進廚房練功！
陳孟豐（台北君悅飯店凱菲屋西餐主廚）：本書適合所有對法國料理有興趣的人士參考，即便沒有昂貴的食材和繁複的烹調步驟，仍能端出一桌好菜。搭配教學影片，更能讓人快速上手！
新鮮人的逆襲：誰說工作難找？打理好職場形象，菜鳥也能成為面試人氣王！
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決戰面試
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- 作者： 貝爾通．西蒙 新功能介紹
- 原文作者：Bertrand Simon
- 譯者：范兆延
- 出版社：圓神 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
ZALORA引進潮牌Wallis 台灣等7國開賣
（中央社記者吳家豪台北29日電）亞洲大型時裝購物平台ZALORA今天宣布與永泰零售攜手，引進英國高街女裝品牌Wallis，為新加坡、馬來西亞、香港、菲律賓、台灣、泰國及越南的消費者增添更多時尚選擇。
ZALORA表示，Wallis 2016春季新品即日起於官網開賣，台灣顧客可登入網站或手機應用程式選購，並享受購物滿新台幣499元免費送貨，及包括貨到付款在內的多種支付方式。
ZALORA集團營運總監柯斯塔（Tito Costa）表示：「Wallis的加盟讓ZALORA品牌目錄再添一員，同時再印證ZALORA一直以來追求產品風格更多元化的決心」。
柯斯塔說，作為令人信賴的優秀網購平台，ZALORA的定位讓平台成為把Wallis帶給東南亞、香港及台灣的時裝愛好者的最好選擇，這次合作也鞏固了ZALORA與永泰零售的長期合作夥伴關係，呈獻更多國際高街時裝品牌。
新加坡時裝零售龍頭永泰零售行政總裁邱張德媺指出，「我們喜見Wallis與ZALORA組成線上零售合作伙伴關係。Wallis的理念是為忙碌的都市事業女性打造出眾的個人風格。品牌設計呈現一種自信、聰穎、整裝待發而又散發嫵媚性感的風格，讓白領儷人輕而易舉就擁有潮流及個性兼備的時尚造型」。1050129
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/zalora引進潮牌wallis-台灣等7國開賣-103622007--finance.html
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