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完美西餐『醬』料理：1種主菜 × 3種醬汁＝150種星級美味(二版)破盤獨家

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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商品訊息功能:

內容簡介: 為甚麼你要買這本書？
專業→知名飯店主廚教你經典主菜
美味→掌握食材熟成溫度絕對好吃
省時→簡化基礎醬作法美味度不減
超值→料理1種主菜享受3種口味
滿足→五星級的150種醬汁隨意配

主廚說：「1道美味的主菜有90分，加上醬汁，才是Perfect！」
博客來網路書店
本書由一流的五星飯店總主廚傳授最經典正統的主菜菜式，針對每種主菜設計3種截然不同風味的醬汁，是市面上第一本用「主菜＋醬汁」搭配的料理書。並有最貼心的獨家設計——每道醬汁另外註明其他道適合搭配的主菜，讓你可靈活運用，學會一種醬汁可配多道主菜，方便、實用、超值，讓喜歡西餐的你可以體驗多元化的味覺饗宴。
博客來
至於才剛踏入西餐料理世界的廚房新手也不用擔心，本書的每道主菜都有標上最佳口感的溫度，只要照著做，即便是很容易乾澀的雞胸肉、豬肉，也都可以烹調出超嫩的口感。至於醬汁的部分，不強求一定要花時間熬煮高湯，只要善用煎牛肉的醬汁，一樣可做出美味的Sauce。而且書中還有附上製作西餐、醬汁的必學技巧，常見部位、香料、調味料的介紹，是剛接觸西餐的人絕對要珍藏的第一本西餐料理書。

現在，就跟著行政總主廚學一流西餐＆私房醬料，幸福享用五星級飯店Menu上點不到的隱藏美味。

本書特色

博客來網路書局★本書作者為前台北歐華酒店行政總主廚，由於歐華酒店有70％以上的房客都是來自歐美的商務客人，對於餐廳裡西式料理的品質及要求也特別的高，讀者可藉由此書學到最正統、好吃、受歡迎的配方。

★本書作者在邦聯出版的西餐類的食譜書都有極佳的銷售，可說是票房與品質的雙重保證。

博客來書店★本書針對每種主菜設計3種截然不同風味的醬汁，是市面上第一本用「主菜＋醬汁」搭配的食譜書，並在每道醬汁附上適用的主菜，等於學會一道醬汁即可隨意搭配多道主菜，是很貼心的獨家設計。

★書中有豐富的資訊及調味料圖片，讓讀者可學到很多實用的西餐製作技巧及知識。

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  作者： 何行記    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/19
• 語言：繁體中文

完美西餐『醬』料理：1種主菜 × 3種醬汁＝150種星級美味(二版)破盤獨家

內容來自YAHOO新聞

Xbox One電玩嘉年華 主機降1500

2016台北國際電玩展熱烈進行中，微軟Xbox One這次並未參與，而是選在台北地下街自行舉辦「Xbox One電玩嘉年華」活動，同步推出全系列主機降價NT$ 1,500的優惠。

台灣微軟於2016/1/29至2/2祭出限時優惠，Xbox One全系列主機在活動期間降價NT$ 1,500，只要NT$ 9,980起就能把Xbox One抱回家過年。

▲Xbox One電玩展優惠內容（表／台灣微軟提供）

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  • 2016台北國際電玩展今日（31）邁向第三日，Wargaming邀請到《戰艦世界》亞洲發行製作人Hisashi Yaginuma與《戰車世界》PS4版資深遊戲設計師Chad Steingraber與台．．． 較多 2016台北國際電玩展今日（31）邁向第三日，Wargaming邀請到《戰艦世界》亞洲發行製作人Hisashi Yaginuma與《戰車世界》PS4版資深遊戲設計師Chad Steingraber與台灣玩家分享最新遊戲內容。 較少  1 / 30 NOWnews 2016年1月31日週日 台北標準時間下午8時16分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/xbox-one電玩嘉年華-主機降1500-000000200.html

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