廚藝學校：跟著大廚做法國菜使用心得
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這本廚藝學校：跟著大廚做法國菜使用心得能激勵、幫助你成為一位飲食達人。
看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫
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內容簡介:
在家做法國菜才叫人刮目相看。
本書提供你招待賓客的絕妙點子，
快衝進廚房，享受烹飪的樂趣吧！
70招大廚私藏關鍵技巧
博客來書店精進你對料理的認知：教你做出舒芙蕾糕體、熬煮雞高湯、增添奶油醬濃稠度、煨煮雞肉……
50道經典與創新食譜
博客來網路書局循序漸進、按圖索驥
從第一步到最後成果，做出栗子濃湯、龍蝦濃湯、鹽漬鮭魚、粉煎比目魚、烤羊排、烤蝸牛、櫻桃鴨胸、三味醬生蠔、鴨肝醬、乳酪舒芙蕾……
博客來幫助你升級，成為真正的大廚！
你已精通熟練烹飪的基礎技巧，但你還想要學會以下項目：
想不想
澄清奶油□□
調製荷蘭醬□□
片取扁型魚魚片□□
使用奶油槍製造泡沫□□
博客來網路書店
假如你勾選了三個以上的「想」，那麼〈宛如大廚做大菜〉正是你所需要的書：你將學會大廚們的手法與技巧，做出美味且精緻的料理。
本書特色
★一目瞭然
圖片目錄，菜譜以照片呈現，指引你挑選菜色。
重要步驟均以照片呈現，並用文字詳細解說。
★資訊豐富
除了告訴你備料時間、烹煮時間、料理難度，甚至告訴你食材費用。
提供成功的要訣之外，還有主廚的私房「小撇步」，讓你絕不失手。
★超值升級
運用同一關鍵技巧，還可以準備其他道菜。
新經濟學通典
| 關鍵十年：掌握未來新商業趨勢
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當代中西經濟思潮論叢
| 失業、通貨緊縮和財經政策
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- 作者： 梅蘭妮‧馬汀/文, 茱莉‧梅查麗/攝影 新功能介紹
- 原文作者：Mélanie Martin,Julie Méchali
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2016/03/15
- 語言：繁體中文
廚藝學校：跟著大廚做法國菜使用心得
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內容來自YAHOO新聞
Youtube Q2最受歡迎影片 唐小虎最吸睛
影音網站Youtube今天(26號)公布今年第二季最成功的影片名單，其中用小孩子模仿周星馳電影橋段的廣告影片，登上冠軍寶座。Google表示這次是首度有入圍影片點閱率突破600萬，並且觀看完成度達到70%。(余曉涵報導)
許多人都喜歡用影音平台觀看影片，Youtube 26號公布2015年第二季的最成功影片名單，其中找來小朋友模仿周星馳電影「唐伯虎點秋香」的電信廣告影片，奪得冠軍，不僅影片點閱率三個月內突破600萬次，並且觀看完成度達到70%。
Google台灣總經理陳俊廷指出，分析這季前五名的影片發現，台灣影音廣告的四大趨勢包含觀看次數和完成度創新高、經典重現，老梗有新滋味、贏得品牌好感和對內向心力、以及合作對象帶出品牌特色等。
Google指出排行第二名的是電信公司找藝人曲家瑞的跨界MV，第三名則是速食業者在母親節拍的實境影片，利用泰迪熊演出小劇場的汽車廣告排行第四，第五名則是本土手機品牌找來藝人蕭敬騰帶言的手機廣告。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/youtube-q2最受歡迎影片-唐小虎最吸睛-032618978--finance.html
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